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隆泽球形卧式横轴搅拌锅加热方式

日期:2019-04-11 14:32 人气:

卧式横轴搅拌锅工作原理:
该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用电磁加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

卧式食品搅拌锅

设备特点:
1.锅胆采用专用封头一次冲压成型不锈钢s30408材质厚度为5mm锅体,符合食品及要求,使用寿命长。
2.搅拌方式采用公转自转相结合的带有弹性伸缩装置行星搅拌,保证锅内无盲点,保证了产品在制作过程中裹糖均匀、搅拌均匀、产品出球率高,达到95%以上。
3.采用两套液压装置,可实现自动起臂,自动倾倒物料一键操作,免拆装搅拌装置,避免人工出料,降低了劳动强度,节省了人工。
4.调速装置采用变频装置,操作简单。
5.加热系统采用电磁线圈加热,无名火,升温快,锅体受热均匀,爆米花制作时间短3-5分钟一锅,每锅8~12斤,平均每小时60KG的产能,是传统卧式横轴搅拌锅的三倍,适合大型商用或工厂生产、加工、配送。
6.电磁卧式横轴搅拌锅制作爆米花爆裂时间短、多口味一锅出、裹糖均匀不糊锅、花形球形一锅搞定、瞬间出料,是制作爆米花的首选设备。
7.电磁功率为20KW,分12档控制。

全自动卧式横轴搅拌锅流水线主要应用:

    我厂服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。

 

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